โครงสร้างระดับโมเลกุลและหน้าที่ของ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไลปิด และ กรด นิวคลีอิก กระบวนการเมตาบอลิกในเซลล์  องค์ประกอบทางเคมี และหน้าที่ของน้ำ เลือด และปัสสาวะ